Nutrició energètica (el yin – yang en els aliments)
La filosofia xinesa explica que tot el què existeix posseeix ambdues forces en major o menor mesura, també l’ésser humà i els aliments que pren.
Les persones que tenen predomini de yin solen ser més tranquil·les, pacífiques, creatives, sociables… Els de predomini yang solen ser més actius, vigilants, enèrgics i precisos. L’excés d’una de les dos forces pot portar-nos a un desequilibri energètic i per tant a símptomes físics i malalties.
Segons la Nutrició Energètica podem ajudar a equilibrar aquestes tendències personals mitjançant l’alimentació. Així podrem prevenir i ajudar a millorar tota classe de dolències.
Les persones amb tendència yin, va bé que tinguin una bona proporció de peix, llegums, cereals integrals i verdures d’arrel. (que són aliments més yang o contractius).
+ info